Zone Diyeti

Amerikalilar, simdilerde yiyerek zayifliyor, dengeli beslenerek ömür uzatiyor! Nasil mi, tezlere konu olan mucizevi 'Zone diyeti' ile…

Kilo vermek ya da hep ayni kiloda kalmak isteyenler, müjde… Aç kalmadan, sagliginizi bozmadan bunlari yapabilmek, Amerika'da bir çilginlik haline gelen 'Zone diyeti'ile artik mümkün. Her sey ayni zamanda bir beslenme uzmani da olan Doktor Barry Sears'in 'Zone' kavramini ortaya atmasiyla basladi. Sears, diyet önerilerini ve basarisini 15 kitaptan olusan bir seride topladi. Simdilerde Amerikan sosyetesi Zone kurallarina göre yasiyor ve besleniyor. Zone menüsü veren restoranlarin sayisi da hizla artiyor.

Isin sirri dengede
Zone'un temelinde, 'yediginiz yemegin, aldiginiz ilaç kadar önemli oldugu' düsüncesi yatiyor. Yiyecekler, ensülin oranini kontrol etmeye yarayan ilaçlar olarak görülüyor. Elmanin da makarna gibi karbonhidrat oldugunu söyleyen Sears, "Vücudu kandirmak, açlik hissini bastirmak aslinda çok basit, ensülini dengede tutarsaniz bunu basarirsiniz. Bu da vücuttaki protein, karbonhidrat, yag dengesini saglamakla olur" diyor.

Zone diyetinin kurallari:
· Su en iyi dostunuzdur.
· Seker kötü bir seydir!
· Avuçiçi büyüklügünde protein yiyeceksiniz, asla daha büyük olmayacak.
· Yediginiz her bir tabagin 3'te 2'si karbonhidrat, 3'te 1'i protein olacak.
· Makarna, ekmek, pilav, patates, unlular, muz, üzüm kesinlikle yasak.
· Yag yakmak için mutlaka sinirli da olsa yag almak sart.
· Zeytinyagi ve baliktaki yag tercih edilmeli.
· Aç kalmak kesinlikle yasak.
· Uyandiktan en genç 1 saat içinde kahvalti yapilacak.
· 5 saat sonra ise ögle yemegi yenecek.
· Ögle yemeginden en geç 5 saat sonar aksam üstü atistirmasi.
· Aksam üstü atistirmasindan 3 saat sonra da hafif bir aksam yemegi.
· Egzersiz çok önemli.

Iste bir Zone mönüsü
Sizde bir Zone mönüsü hazirlamak mi istiyorsunuz? Kolay, Doktor Barry Sears, bunu asama asama tarif ediyor.
· Tabaginizi 3'e bölün.
· 3 esit bölümden 2'sine karbonhidratli yiyecekler koyun. (Karbonhidratli yiyecekler: Çig veya haslanmis sebze, meyve. Karbonhidratli pilav ve makarnadan degil, misir ve havuç disindaki sebzelerden alin)
· 1 bölüme ise proteinleri dizin. (Proteinler: Derisi alinmis tavuk, hindi, balik, yagsiz et, yumurta beyazi ve az yagli süt ürünleri)
· Bu tabaga bir miktar da doymamis yag katarsaniz bir Zone Mönüsü elde etmis olursunuz. (Zeytinyagi ve en çok balikta bulunan omega 3 yag asitleri)